PLATOS TIPICOS DE PUNATA
Majadito. El nombre de este plato proviene de su principal ingrediente: la carne y el sufijo diminutivo “ito”, muy presente en la jerga boliviana. En Bolivia, “Majau” significa “golpeado” o “majado“, cosa que se hace con las carnes antes de hacer el majau en un tacú o mortero de madera. El majadito es originario de Santa ...
Aunque no se conoce exactamente quién, cuándo y dónde inventaron al majadito, antiguos moradores señalan que es probable que este plato típico se hubiese originado en el departamento del Beni hace más de 50 años. ..... Abril: Feria Agropecuaria, conejo cuy, turismo y aventura en Curzani, Punata(Primer domingo).
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